ミスド値上げの裏側にある「9割独占」の秘密

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Food / Business

何が起きてるの？

ミスタードーナツが、 9月30日から値上げするって発表した。主力ドーナツ31品目が軒並み10円アップ。

173円改定前
ポン・デ・リング（税込）

183円改定後（予定）
テイクアウト・税込

今回、ただの値上げじゃなくドーナツ生地そのものも 7種類リニューアルするタイミング。「甘さのバランス」「香ばしさ」「くちどけ」を見直したんだって。

これまでの流れや背景

そもそもミスドって、なんでダスキンがやってるのか？ダスキンってもともと、お掃除用品のレンタル会社。ドーナツとは全然関係ない畑の会社だった。

きっかけは創業者・鈴木清一さんの渡米。フランチャイズの仕組みを学びに行ったアメリカで、本場のミスタードーナツに出会って、そのおいしさと店の雰囲気に感動しちゃったんだって。

そして1971年、大阪・箕面に1号店オープン。ケンタッキーやマクドナルドと並ぶくらい、日本で最速レベルにフード系フランチャイズを始めたブランド。

このニュースの本質

ここからが本題。ミスドって実はいま、ドーナツ市場でシェア約9割ほぼ独走状態のブランドなの。

2010年代、コンビニ各社が「レジ横ドーナツ」を出した時期があったんだけど、結果はミスドの圧勝だった。理由は「キッチン・イン・ストア」っていう仕組み。

しかも武器はもう一つ。 2003年誕生「ポン・デ・リング」。アメリカ生まれのドーナツを、もちもち食感という日本人の好みに合わせて作り変えた、完全な日本発オリジナル商品。このローカライズ力こそが、ミスド最大の強みだと言われてる。

これまで

安いから選ばれる

これから

生地からこだわってるから、この値段でも選ばれる

Closing

安売りで数をとりにいくのか、中身を磨いて選ばれ続ける存在になるのか🍩

今日はドーナツの話でした🌿

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📌 ①今日、知識になったこと

🔍 ②自分で調べること

👀 ③追って確認すること

✅ ④前回のアウトプットの振り返り

🔥 ⑤今日1つ、行動を決める

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